茶油

概況

異名:楂油(《農政全書》),梣樹子油(《綱目拾遺》)。

基源:為山茶科山茶屬植物油茶的種子油。

原植物:油茶Camellia oleifera Abel[Thea oleifera(Lour.)Rehb.〕

余項參見“油茶”條。

化學性質

茶油含油酸、硬脂酸的甘油酯。

參考文獻

新華本草綱要.第2冊.上?茖W技術出版社,1991:73。

藥性

性味:甘,涼。 ①《農政全書》:“寒。” ②《綱目拾遺》:“甘,涼。” ③《福建中草藥》:“甘,平。”

功效:清熱化濕,殺蟲解毒。

主治:痧氣腹痛,急性蛔蟲阻塞性腸梗阻,疥癬,湯火傷。 ①《農政全書》:“療瘡癤,退濕熱。” ②《綱目拾遺》:“潤腸清胃,殺蟲解毒。” ③《隨息居飲食譜》:“潤燥,清熱,息風,利頭目。”

用法用量:內服:冷開水送服,30~60g。外用:涂敷。

臨床應用

單方應用:①《福建中草藥》:“治絞腸痧:茶油60g,開水送服。” ②《嶺南草藥志》:“治小兒臉部生癬:茶油敷涂,日數次。” ③《嶺南草藥志》:“治湯火傷:茶油調百草霜,蛋清外搽。” ④新醫藥資料 1970;(1):“治急性腸梗阻:茶油150~200ml,1次口服。腸梗阻者一般都有嘔吐癥狀,如茶油服后立即吐出者,必須堅持再服,或服后立即予以鹽姜2片,有一定止嘔作用。對于不能堅持口服及年齡較小的兒童,可用胃管緩緩注入之。”

醫藥家論述

①趙學敏《綱目拾遺》:“茶油,煎熬不熟,食之令人瀉。” ②王孟英《隨息居飲食譜》:“茶油,烹調肴饌,日用即宜,蒸熟用之,澤發生光。諸油惟此最為輕清,故諸病不忌。”

功效

茶油中的不飽和脂肪酸含量高達93%,其中油酸含量高達78%以上(最高達82。3%),是目前食用油中最高的。此外,茶油還含有豐富的維生素A、B、E、D、胡蘿卜素和其它抗氧化劑。

茶油在美容上的作用表現在以下方面:

一、保護皮膚:

不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱,不飽和脂肪酸供應充足,人的皮膚會細嫩潤澤,頭發烏黑發亮;反之,就會變得皮膚粗糙,頭發脫落。而且,山茶油含有維生素E和抗氧化成分,因此它能保護皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。

二、減肥功效:

茶油的保健作用主要體現在“不聚脂”上,茶油的不飽和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人體吸收,消化率達97%,而不會象一般的食用油,食用后若在人體內未消化就會轉化為脂肪,并積累于內臟及皮下組織,容易引起肥胖或其他疾病。從這個意義上講,茶油有減肥的效用,所以孕婦在產后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復身材。

三、去除妊娠紋:

用茶油擦于妊娠紋處,輕輕按摩,長期堅持使用,可去除妊娠紋,或使之變淺。

四、防眼角皺紋:

用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩,可去細紋,減輕深紋。

五、美白護膚:

用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收縮毛孔,還有顯著的美白效果。

茶油能抗紫外光,防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產茶區,當地的女士常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭。所以,雖地處高原,紫外光強烈的地區,很奇怪,當地的婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩,而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。

六、治療暗瘡:用一毫升桃仁油(PeachKernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外,對黃褐斑、曬斑,都很有效果。

七、茶油所含維生素E易于被皮膚吸收,從而有助于保持女性的體態美:

沐浴時,先將身體洗凈,再用棉花浸潤山茶油涂遍全身,然后用熱毛巾包裹,10分鐘后再用溫水洗一遍即可

八:補充一天的維生素:

可在早上空腹喝兩勺,一天的維生素全有了,長期堅持可預防、緩解心血管疾病,老年人還可解除便秘之苦。在中東地區,氣候干旱、土地沙化、沒蔬菜,人們就是在清晨飲用山茶油,以滿足身體內對各種維生素的需求,這是他們流行千年的習慣。

參考文章